ถาด EVOH เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีความเสถียรในชั้นวาง

16 ส.ค. ถาด EVOH เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีความเสถียรในชั้นวาง

ถาด EVOH เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีความคงตัวในชั้นวาง ให้การปกป้องสูงสุดจากออกซิเจน ก๊าซ และสารเคมี เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความคงตัวในชั้นวาง เช่น ผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ซีเรียล และอื่นๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับใช้ในกระบวนการบรรจุแบบปลอดเชื้อ การฆ่าเชื้อที่ต้องการ และการยืดอายุการเก็บรักษา

EVOH เป็นโพลิเมอร์เทอร์โมพลาสติกที่มีหน่วยโมโนเมอร์ของเอทิลีน วัสดุนี้มีคุณสมบัติกันน้ำได้ดีและทนต่อตัวทำละลายอินทรีย์ นอกจากนี้ยังไม่เป็นพิษและไม่มีรส มีคุณสมบัติเชิงกลที่ดีและแปรรูปได้ อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถรีไซเคิลได้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์อาหาร มักใช้ในบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่นเป็นชั้นกั้นกลางในฟิล์มคอมโพสิต นอกจากนี้ยังใช้ในบรรจุภัณฑ์ของสารเคมีอุตสาหกรรมหลากหลายประเภท การใช้งานทั่วไปของ EVOH ในการบรรจุอาหารคือในการบรรจุเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม ผัก ผลไม้ ธัญพืช และเครื่องดื่ม

ถาด EVOH เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการใช้งานหลายประเภท นอกจากคุณสมบัติป้องกันแก๊สและความชื้นที่ยอดเยี่ยมแล้ว EVOH ยังมีคุณสมบัติเชิงกลที่ยอดเยี่ยม ทำให้เป็นวัสดุที่เหมาะสมสำหรับบรรจุภัณฑ์ของอาหารที่เก็บรักษาในชั้นวาง นอกจากนี้ยังมีความสามารถในการแปรรูปที่ดีซึ่งช่วยให้สามารถผลิตได้หลากหลายรูปทรงและความหนา EVOH เหมาะสำหรับใช้ในกระบวนการบรรจุภัณฑ์ทั้งแบบปลอดเชื้อและไม่ปลอดเชื้อ นอกจากนี้ยังทนทานต่อสารภายนอก จึงเหมาะสำหรับกระบวนการบรรจุแบบปลอดเชื้อและต้องการการฆ่าเชื้อ นอกเหนือจากคุณสมบัติการกั้นที่ยอดเยี่ยมแล้ว EVOH ยังไม่เป็นพิษและทนต่อสภาพดินฟ้าอากาศได้ในระดับสูง ทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุสินค้าที่มีน้ำมัน

ตรวจสอบถาดที่ทำจากหลายชั้นของ EVOH/PE ที่ยืดหยุ่นและ EVOH/APET/PE ที่ยืดหยุ่น ความหนาของชั้น EVOH ในวัสดุเหล่านี้ถูกวัดที่ตำแหน่งต่างๆ รวมถึงพื้นที่ห้าแห่งที่ตั้งฉากกับทิศทางการอัดขึ้นรูป ความหนาของชั้นเฉลี่ยคือ 1.1 um – 0.1 um (H1) สำหรับผนังที่บางของถาด 2.5 um – 0.3 um (H1) สำหรับขอบ และ 1.4 um – 0.3 um (H1) ตรงกลาง วัดความหนาของชั้นโดยรวมที่สิบตำแหน่งต่อฟิล์มหนึ่งแผ่น การกระจายความหนาที่วัดได้วาดเป็นโปรไฟล์จากกึ่งกลางด้านล่างของถาด

การกระจายความหนาที่วัดได้ถูกนำไปเปรียบเทียบกับค่าที่คาดหวังสำหรับแต่ละชั้น มีการกำหนด EVOH% เฉลี่ยสำหรับแต่ละตำแหน่ง ค่าเฉลี่ยสำหรับ EVOH% ในตำแหน่งต่างๆ จะถูกเปรียบเทียบกับ EVOH% เริ่มต้นในแผ่นงาน EVOH% เฉลี่ยในถาดยังคงใกล้เคียงกับความหนาทั่วโลก พบว่า OTR ของถาดเหล่านี้ดีกว่าค่าที่คาดการณ์ไว้ อย่างไรก็ตาม OTR สำหรับวัสดุ PA/PE ที่ยืดหยุ่นนั้นต่ำกว่าที่คาดไว้ OTR อยู่ที่ประมาณ 1.0 – 0.1 ซีซีต่อบรรจุภัณฑ์ต่อวันต่อตู้เอทีเอ็ม ในทำนองเดียวกัน OTR สำหรับมัลติเลเยอร์ PS/EVOH/PE คือ 0.5 – 0.1 ซีซีต่อบรรจุภัณฑ์/วันต่อตู้เอทีเอ็ม

คุณสมบัติการกั้นของหลายชั้นขึ้นอยู่กับความหนาของชั้นแซนวิช ตัวอย่างเช่น ในถาด APET/PE/EVOH/PE แบบบาง 50 มม. ค่า OTR อยู่ที่ประมาณ 0.5 – 0.1 ซีซี/บรรจุภัณฑ์/วัน ต่อ atm สำหรับถาด PS/EVOH/PE ขนาด 50 มม. ค่า OTR อยู่ที่ประมาณ 1.0 – 0.1 – 0.03 ซีซี/บรรจุภัณฑ์ต่อวันต่อตู้เอทีเอ็ม

ที่มา: https://th.nblinhua.com/news/industry-news/evoh-trays-are-a-great-alternative-for-shelfstable-food-packaging.html