02 Jul Les Twists นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ สำหรับอาหารพร้อมบริโภค
Les Twists เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัท New Food Packing ประเทศฝรั่งเศส ที่มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับอาหารพร้อมบริโภค(Ready to eat) โดยบรรจุภัณฑ์จะแบ่งเป็น 2 ส่วนหลักๆ คือ ส่วนฝาปิดที่มีการบรรจุของเหลว เช่น ซอส ช็อกโกแลต เป็นต้น ส่วนตัวบรรจุภัณฑ์จะบรรจุของแข็ง เช่น เส้นพาสต้า ข้าว เนื้อสัตว์ ผลไม้ เป็นต้น
Les Twists เป็นผลิตภัณฑ์ของบริษัท New Food Packing ประเทศฝรั่งเศส ที่มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับอาหารพร้อมบริโภค(Ready to eat) โดยบรรจุภัณฑ์จะแบ่งเป็น 2 ส่วนหลักๆ คือ ส่วนฝาปิดที่มีการบรรจุของเหลว เช่น ซอส ช็อกโกแลต
เป็นต้น ส่วนตัวบรรจุภัณฑ์จะบรรจุของแข็ง เช่น เส้นพาสต้า ข้าว เนื้อสัตว์ ผลไม้ เป็นต้น การแยกของเหลวหรือซอสออกจากตัวอาหารส่งผลให้ผลิตภัณฑ์สามารถยืดอายุการเก็บรักษาอาหารได้นานและสามารถคงคุณภาพของรสชาติได้อีกด้วย นอกจากนี้บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวสามารถนำเข้าไมโครเวฟได้และมีช้อนติดอยู่ด้านข้างของบรรจุภัณฑ์ทำให้สะดวกต่อการรับประทาน Les Twists มีปริมาณบรรจุ 320 กรัม และสามารถเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 2 – 4 องศาเซลเซียส ได้นาน 1 เดือน วิธีการรับประทานก็ไม่ยุ่งยากเพียงนำผลิตภัณฑ์เข้าไมโครเวฟ อุ่นให้ร้อน เมื่อจะรับประทานเพียงบิดฝาของเหลวด้านบนจะไหลลงมาผสมกับอาหารที่อยู่ด้านล่าง
อีกทั้งผลิตภัณฑ์ Les Twists ได้รับรางวัลประเภทบรรจุภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป (DELICATESSEN AWARD) ในงาน SIAL Innovation 2014 ณ กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส นับได้ว่านวัตกรรมนี้เหมาะสำหรับอาหารพร้อมบริโภค(Ready to eat) เป็นอย่างยิ่งทั้งขนาดของบรรจุภัณฑ์ที่ไม่กินพื้นที่ในการวางจำหน่าย สะดวกในการขนส่ง ผู้บริโภคสามารถรับประทานได้อย่างสะดวก และยังคงคุณภาพของรสชาติไว้ได้อีกด้วย
ที่มา: http://fic.nfi.or.th/technologyandinnovation-detail.php?smid=115
Sorry, the comment form is closed at this time.