News & Article

Keeping Freshness in the Mix with Modified Atmosphere Packaging

Increase shelf life while reducing...

19 March, 2024 / 0 Comments

เทคโนโลยีการบรรจุสูญญากาศ

เทคโนโลยีการบรรจุสูญญากาศ การบรรจุสูญญากาศเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีหลักในการบรรจุและจัดเก็บอาหารและที่ไม่ใช่อาหาร การบรรจุสูญญากาศเป็นวิธีการบรรจุเพื่อไล่อากาศออกจากบรรจุภัณฑ์ก่อนปิดผนึกภาชนะ ผู้คนใช้วิธีนี้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหารเช่นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำอาหารทะเลชีสถั่วผักดองของว่างผักและผลไม้เป็นต้น แต่โปรดทราบว่าการบรรจุแบบสูญญากาศไม่ได้เป็นการบรรจุแบบสากล วิธีการสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารใด...

18 March, 2024 / 0 Comments

บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ (MAP) คืออะไร?

บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศคืออะไร บรรจุภัณฑ์ดัดแปลงบรรยากาศ MAP เป็นหนึ่งในเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ที่ใช้มากที่สุดในการแปรรูปและการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ / ผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำสดตลอดจนผลไม้...

18 March, 2024 / 0 Comments

เคล็ดลับสำหรับการบรรจุและการเก็บรักษาเนื้อวัว

กลเม็ดและเทคโนโลยีด้านความปลอดภัยของอาหารและการจัดเก็บเป็นความรู้ที่จำเป็นสำหรับ บริษัท แปรรูปเนื้อสัตว์ผู้ค้าส่งเนื้อสัตว์และผู้ค้าปลีกทุกประเภท เนื้อสัตว์ทั้งหมดอยู่ในอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อไม่ได้รับการแปรรูปและจัดเก็บอย่างถูกต้อง หลายคนต้องทนกับอาการอาหารเป็นพิษซึ่งบางอย่างก่อให้เกิดผลกระทบที่น่ากลัว...

18 March, 2024 / 0 Comments